Статьи

Важные заметки о питании

478 
312 читателей оценили эту публикацию

Здоровое питание - здоровая жизнь: советы по питанию, требования к хранению пищевых продуктов, условия, сроки, температура хранения, правила приема лекарств

Важные заметки о питании

Малина-чемпион

Скоро начнется сезон малины – не пропустите! Именно эта ягода признана чемпионом  среди всех фруктов и овощей по содержанию цинка. Этот микроэлемент не только укрепляет волосы и ногти. Благодаря ему растет сексуальное влечение. Еще малина помогает противостоять раковым клеткам, пополняет запасы вит.С и клетчатки. И что особенно приятно, полезные свойства сохраняются и в замороженном виде. Просто рассыпьте слой ягод в морозилке, потом «готовый продукт» соберите в картонный или пластиковый контейнер и поместите в полиэтиленовый пакет.

Бесполезный апельсин

Самый популярный источник витамина С апельсиновый сок - может оказаться абсолютно бесполезным, если его неправильно хранить. От жары, света и долгого хранения в холодильнике аскорбиновая кислота разрушается. Кислород нарушает структуру ее молекул и она перестает всасываться стенками кишечника. В стакане сока из только что  открытого пакета содержится 65 мг витамина. После недельного «проживания» в холодильнике его уже 25 мг. Так что лучше восполнять недостаток аскорбинки за счет натуральных цитрусовых  или свежевыжатого сока. Кстати, в апельсиновом соке содержится много кальция – достойная альтернатива для тех, кто не любит молоко.

Тише огонь!

С быстро приготовленной пищей в организм попадает много токсинов. При термической обработке сахар, белки и жиры превращаются в сложные конечные продукты гликирования – AGEs. Некоторые их разновидности вредны. Ученые провели эксперимент с участием добровольцев. Их разделили на две группы, одной предложили еду, приготовленную на сильном огне, другой – на медленном. Оказалось, у людей из первой группы сильно повысился уровень AGEs, в то время, как у остальных он остался в норме. Так что, для здоровья полезнее  готовить на медленном огне.

Сердце сквозь зубы

Медики обнаружили связь между работой сердца и гигиеной полости рта. Оказывается, пренебрежение зубной щеткой может отрицательно сказаться на здоровье сердечно – сосудистой системы. Колонии микробов, которые «проживают» на слизистой рта, провоцируют постоянный воспалительный процесс. В ответ на это увеличивается содержание в крови белых кровяных телец – лимфоцитов. А это плохо влияет на сердце. В кои-то веки реклама  оказалась права!

Неправильная таблетка

У вас есть привычка толочь таблетку, перед тем, как принять ее? Если да, то учтите: когда лекарство меняет консистенцию или оказывается не в той среде, в которой должно растворяться, сила и направленность его действия тоже меняются.

Здоровье для клубнички

Некоторые разновидности спелых фруктов следует хранить в холодильнике, другие же лучше себя «чувствуют» при комнатной температуре в открытом пакете. Наши рекомендации -   оставьте открытыми  абрикосы, авокадо, бананы, грейпфруты, киви, лимоны, манго, апельсины, персики, груши, сливы. Упаковать и положить в холодильник: ананасы, дыню, виноград, черешню, чернику, клубнику, яблоки. Подавляющее большинство овощей «предпочитает» холод. Лишь тыква и баклажаны являются исключением. Лук, чеснок и картофель лучше хранить в сухом, но прохладном месте, картофель еще и в темном пакете, чтоб не зеленел.

Соя форева!

Азиатские женщины гораздо реже болеют раком груди. Одна из причин – высокое потребление соевых продуктов. В соевых бобах содержатся  мощные антиоксиданты  изофлавоны  - они – то и блокируют развитие различных опухолей. Древнекитайские врачи использовали соевые продукты для очищения организма, а также для лечения кишечника, дыхательных путей, мастита и суставных болей. По легенде, соевые бобы подарил императору бог Обезьян в благодарность за то, что его приютили и накормили, когда он был ранен. Так что это не простой продукт, а волшебный.

Рыба для ума

Спортсмены принимают добавки для наращивания мышц, работникам же умственного труда можно посоветовать таблетки для активизации деятельности мозга. Они увеличат концентрацию внимания и добавят четкости мысли, хотя Эйнштейна из человека и не сделают. Подобные препараты производятся на основе листьев гингко: они улучшают кровоснабжение мозга. Если же вы не хотите принимать добавки, измените свой рацион. В  рыбе(особенно морской) содержатся жирные кислоты (омега-3),  которые отвечают за развитие мозга у детей, но полезны и взрослым. Хорошо сказывается на мыслительных способностях и глубокий ночной сон.

Еда против стресса

Стресс, вызванный болезнью или жизненными трудностями, бывает довольно сильным и действует исподтишка. Не стоит недооценивать мелкие неполадки своего организма, решив заняться ими «когда закончатся трудные времена». Возможно, что состояние здоровья и не дает вам выбраться из проблем. В правила борьбы с депрессией входят поддержка и подпитка нервной системы. Селен, антиоксиданты и витамины группы В хорошо дополнят любой витаминный комплекс в напряженный период. Но главные составляющие жизни без стресса -  сон и правильное питание.

Иномарка вместо алкоголя

Учитесь мягче реагировать на то, что идет против вашей воли. Ключ к успеху – готовность умерить свой темперамент. Сердитые люди подобны алкоголикам, какой вред наносят сами себе.  Но как оставаться спокойным в стрессовой ситуации? Например, если вы за рулем и вас обогнала машина, вместо того, чтобы злиться, оцените ее марку, определите седан это или хэтчбэк. Отвлекитесь на детали  - и злость испариться.   

Реклама
Шоу центр — агентство детских праздников
Важные заметки о питании
Алматы
Шоу центр — агентство детских праздников, предлагает Вам свои услуги в организации незабываемого
Подробнее
Детский комплекс «Art-LOTOS»
Важные заметки о питании
Алматы
Детские развивающие центры, детский садик
Подробнее
http://art-lotos-detki.kz
Школа художественной гимнастики Натальи Кузнецовой
Важные заметки о питании
Школа является спортивной организацией и активно участвует спортивно-культурной жизни города Алма
Подробнее
Творческая студия Comilfo
Важные заметки о питании
Алматы
Самая важная задача всех родителей – сделать так, чтобы любимый ребенок был восхищен своим долгожданным праздником. Мы можем творить чудеса!
Подробнее
http://www.comilfo.kz
Детский центр гармоничного развития «Умнички»
Важные заметки о питании
Алматы
Детский центр «Умнички» предлагает интересные и увлекательные, а главное - эффективные занятия д
Подробнее
Познай-ка Монтессори центр
Важные заметки о питании
Алматы
Детский центр приглашает детей от 1,5 до 7 лет на занятия.
Подробнее
http://www.poznai-ka.kz
Частная школа «Alliance school»
Важные заметки о питании
Алматы
«Alliance school» - современная Школа завтрашнего
Подробнее
Условия размещения: 30 000 тенге за 6 месяцев или 45 000 тенге за 12 месяцев Все объявления
Разместить рекламное объявление