Статьи

Аппетитные сложности

335 
154 читателей оценили эту публикацию

Психологи условно делят всех женщин на две группы: к первой относят тех дам, которые в состоянии стресса испытывают постоянное чувство голода и в буквальном смысле сметают все со стола и из холодильника. Представительницы второй группы, напротив, переживая не самые лучшие моменты своей жизни, не могут съесть ни кусочка. Почему так происходит и как с этим бороться – наш материал.

Аппетитные сложности

Эмоциональные странности

Так как ключевой фактор для изменения аппетита – это эмоции со знаком «минус», то психологи проанализировали ситуации, провоцирующие эти нарушения. Они установили, что женщины в максимальной степени реагируют на такие проблемы, как сложности межличностного общения, ревность, нестабильность финансового положения и невозможность подняться вверх по карьерной лестнице, неудовлетворенность бытовыми условиями и жизнью вообще. Неприятности на работе, конфликты в семье, чувство страха, возникающее без видимых причин, тоска, заниженная самооценка, одиночество и пессимистическое отношение к жизни – все это также провоцирует нарушение аппетита.

Реагируют дамы на сложности двумя крайностями: кто-то впадает в «зажор», кто-то не хочет есть совсем. И каждая из представительниц «своей» группы завидует другой: одна уверена, что ее чрезмерный аппетит провоцирует излишки на бедрах и животе, а потому лучше бы есть не хотелось. Вторая, которая не может проглотить ни кусочка, завидует той, которая хочет есть, потому что ощущение слабости и черные мушки перед глазами не располагают к радости и полноценной жизни. В любом случае, оба эти состояния «не есть хорошо».

 

Повышенный аппетит

Это отклонение встречается гораздо чаще, чем нежелание есть, и причины этому явлению чаще всего психологические. Стрессы любят, чтобы их «заедали», и это физиологически объяснимо: в момент переживания стрессовой ситуации организм мобилизует все силы, в результате чего мышцы напрягаются, а ощущения и реакции переживаются в максимальной степени остро. Еда в этом случае действует как «нейтрализатор»: за переваривание пищи и качественное ее усвоение отвечает определенный участок ЦНС, который также подает сигнал в мозг о насыщении, удовольствии и отдыхе. То есть одновременно страдать и получать удовольствие от еды мы не можем, а потому организм таким образом выводит себя (хоть и временно) из состояния стресса.

 

Что делать в этом случае?

Строгое ограничение в потреблении вкусностей может спровоцировать усугубление стресса и даже развитие психосоматических заболеваний. Чтобы не навредить фигуре, важно употреблять те продукты, которые относятся к категории легкоусвояемых и диетических: орешки, сухофрукты, свежие фрукты и овощи, мед. Кроме того, организм в состоянии стресса нуждается в повышении уровня эндорфинов путем физической нагрузки: йога, фитнес, танец живота, бодифлекс, велосипедные и пешие прогулки прекрасно справятся с задачей повышения настроения. К тому же физическая нагрузка позволит избавиться от поглощенных калорий и подтянуть мышцы.

 

Если причина повышенного аппетита кроется в предменструальном синдроме, то его специфика будет заключаться в чрезмерно сильном чувстве голода или тяге к сладостям до начала менструального кровотечения. Причина зверского аппетита – нехватка эстрогена. Этот гормон отвечает за хорошее настроение, ощущение бодрости и хорошего настроения. Также в дефиците оказывается гемоглобин, и это состояние проявляется слабостью и недостатком сил, которые так и хочется компенсировать чем-нибудь сладеньким, вкусненьким и почти всегда вредненьким.

Во время ПМС и дикого желания съесть очередную шоколадку или вредный гамбургер врачи советуют придерживаться здравого смысла: ограничение во всем ради блага фигуре окажется бессмысленным, потому что рано или поздно мозг и ЦНС дадут сбой в программе борьбы с желудком, и урон фигуре может быть нанесен гораздо больший. Важно научить себя выбирать полезные продукты для перекуса: овощи и фрукты, богатые клетчаткой, хлеб из муки грубого помола, сухофрукты помогут утолить голод без ущерба для пресловутых 90-60-90. Возместить уровень цинка, отвечающего за состояние иммунной системы, помогут морепродукты, красное постное мясо и листовой салат.

Еще один важный момент предменструальной диеты – питьевой режим: в норме объем потребляемой жидкости должен составлять не менее полутора литров. Во время ПМС, когда вредных вкусностей съедается гораздо больше, чем хотелось бы, можно попробовать ускорить метаболизм. Сделать это довольно просто – достаточно добавлять в питьевую воду свежевыжатый сок лимона или лайма или натурального яблочного уксуса (чайную ложку на стакан воды).

 

Зачастую повышенный аппетит вызывают физические нагрузки. Особенно это становится заметным в начале тренировок, потому что новый распорядок еще не привычен и организм пытается компенсировать потраченные калории. Кстати, весьма схожим образом организм реагирует на повышение умственных нагрузок. Тяга к сладкому (особенно шоколаду) есть не что иное, как стимуляция центра удовольствия. Кроме того, шоколад считается натуральным антидепрессантом, придающим силы и нормализующим настроение, и источником магния, необходимого для нормальной работы головного мозга.

Чтобы избежать набора лишних кило, нужно последовать советам спортивного врача или диетолога, определившего ваше индивидуальное меню на время тренировок и после них. Если по каким-либо причинам составить индивидуальный режим питания невозможно, следуйте общим принципам здорового питания и обязательно соблюдайте питьевой режим.

 

Если тянет на сладенькое

Возможно, причина кроется в нехватке хрома в организме.Этот микроэлемент входит в составособого белка-транспортера, который отвечает за своевременную доставку глюкозы к тканям организма. Если хрома недостаточно, глюкоза не может быть доставлена к клеткам, в результате чего они испытывают голод и подают сигнал в мозг о желании получить положенную порцию питания. Однако, даже получив желаемое, клетки по-прежнему не в полной мере обеспечиваются необходимым количеством глюкозы, а потому опять просят «добавки». И так до бесконечности.

Чтобы обеспечить организм хромом, врачи-диетологи советуют включать в свой рацион такие продукты, как брокколи, печень, перловка и пивные дрожжи. Не помешают организму биологические добавки, которые принимать следует только с разрешения врача и на основании результатов анализов.

Если нормализация рациона и режима приема пищи не помогает, врач-диетолог может предложить фитопродукты, снижающие аппетит. Среди самых распространенных помощников – авокадо, оливковое масло и орехи, которые содержат олеиновую кислоту, помогающую побороть постоянное чувство голода. Среди трав на помощь вам могут прийти:

– левзея, кипрей, кукурузные рыльца – они усиливают метаболизм и сжигают жир;
– горец, хвощ, толокнянка выводят лишнюю воду из организма и снимают отеки;
– спирулина, семена льна дают ощущение наполненности желудка;
– анис, тмин, семена укропа, кора крушины выводят шлаки и токсины. 

Однако эти травы имеют ряд противопоказаний, поэтому они разрешены только с согласия врача, а прием их должен быть строго регламентирован схемой и рецептом приготовления.

 

Когда есть совершенно не хочется…

Если еда не доставляет удовольствия и кажется совершенно безвкусной, дело может быть  в нехватке цинка. Этот микроэлемент отвечает за работу зрительных, обонятельных и вкусовых рецепторов, а потому его дефицит делает еду «ватной», невкусной или даже неприятной.

В этом случае оптимальный вариант – восполнение дефицита цинка. Восполнить дневную норму 8–10 мг довольно просто: мясо курицы и говядина, молочные продукты, яйца, рыба, цитрусовые, чеснок, семечки тыквы, листовая зелень и овощи, крупы – все эти продукты содержат цинк. Нюанс диеты – отказ от крепкого чая и кофе, которые выводят этот микроэлемент из организма.

Если на фоне отсутствия аппетита вы ощущаете усталость, проблема может быть связана  с нехваткой железа, которое является самым главным составляющим гемоглобина (белка, который разносит кислород по организму). Если его не хватает, ткани испытывают колоссальное кислородное голодание, и, чтобы смягчить последствия, организм замедляет обмен веществ.На деле это выражается быстрой утомляемостью, недостатком сил и отсутствием аппетита.

 

Что предпринять?

Иногда нехватка железа перерастает в серьезную проблему, именуемую железодефицитной анемией. Это состояние не всегда удается нормализовать самостоятельно, а потому нужно обратиться к врачу. Только опытный специалист на основании результатов анализа крови пропишет железосодержащие препараты, которые порекомендует принимать по определенной схеме. Кроме того, лечение этого состояния потребует изменения рациона, в который необходимо включать мясо и печень. Хороший гарнир для таких продуктов – квашеная капуста, в качестве соуса хорошо использовать сок лимона – эти продукты содержат витамин С, способствующий лучшему усвоению железа.

Чем бы ни были вызваны проблемы с аппетитом, нужно установить их причину. Устранить недостаток минералов, нормализовать эмоциональный фон поможет ваш врач-диетолог, прописав диету в сочетании с витаминно-минеральными комплексами; повысить активность и тонус можно физическими нагрузками. Самое главное в деле нормализации аппетита – приучить себя к правильному питанию, питьевому режиму и графику приема пищи.

 

Елена Черепахина
Консультант: Людмила Борисовна Сапарова, семейный врач Центра Израильской Медицины
Журнал "90.60.90.kz" № 4 (33) Апрель 2013

Реклама
Творческая студия Comilfo
Аппетитные сложности
Алматы
Самая важная задача всех родителей – сделать так, чтобы любимый ребенок был восхищен своим долгожданным праздником. Мы можем творить чудеса!
Подробнее
http://www.comilfo.kz
Школа художественной гимнастики Натальи Кузнецовой
Аппетитные сложности
Школа является спортивной организацией и активно участвует спортивно-культурной жизни города Алма
Подробнее
Частная школа «Alliance school»
Аппетитные сложности
Алматы
«Alliance school» - современная Школа завтрашнего
Подробнее
Детский центр гармоничного развития «Умнички»
Аппетитные сложности
Алматы
Детский центр «Умнички» предлагает интересные и увлекательные, а главное - эффективные занятия д
Подробнее
Шоу центр — агентство детских праздников
Аппетитные сложности
Алматы
Шоу центр — агентство детских праздников, предлагает Вам свои услуги в организации незабываемого
Подробнее
Познай-ка Монтессори центр
Аппетитные сложности
Алматы
Детский центр приглашает детей от 1,5 до 7 лет на занятия.
Подробнее
http://www.poznai-ka.kz
Детский комплекс «Art-LOTOS»
Аппетитные сложности
Алматы
Детские развивающие центры, детский садик
Подробнее
http://art-lotos-detki.kz
Условия размещения: 30 000 тенге за 6 месяцев или 45 000 тенге за 12 месяцев Все объявления
Разместить рекламное объявление