Дорадо на пару с клубничной пеперонатой

Дорадо на пару с клубничной пеперонатой
Вам понадобится:
  • дорадо – 1 шт.;
  • оливковое масло – 40 г;
  • красный болгарский перец – 1 шт.;
  • красный лук – 30 г;
  • клубника – 100 г.;
  • базилик – 10 г;
  • лимон – ¼ шт.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • бальзамический уксус – 10 г;
  • стебель сельдерея – 1 шт.

Приготовление:

Дорадо очистить и филетировать. Готовить на пару 6 минут. Перец положить в предварительно разогретую до 220°С духовку на 10-15 минут, затем снять кожицу. Нарезать соломкой, заправить маслом и базиликом. Добавить очищенную и порезанную клубнику. Выложить рыбу на подушку из клубники и перца. Сбрызнуть бальзамическим уксусом. Украсить стружкой сельдерея.

Реклама
Условия размещения: 30 000 тенге за 6 месяцев или 45 000 тенге за 12 месяцев Все объявления
Разместить рекламное объявление