Статьи

Сочный, сладкий виноград – съешь меня и будешь рад

184 
152 читателей оценили эту публикацию

После года, когда меню малыша становится разнообразным, можно пробовать вводить в детский рацион новые фрукты. Самое время пробовать привычную экзотику – виноград.

Сочный, сладкий виноград – съешь меня и будешь рад

Что внутри?

Вкус и польза – это если кратко. А если подробно, то состав сочной ягоды уникален. Во-первых, в состав сочной мякоти винограда входит фруктоза – природный сахар, который дает мощнейший энергетический заряд; во-вторых, в винограде много органических кислот, которые обладают дезинфицирующими и антисептическими свойствами, помогают правильной работе пищеварения и настраивают малоежек на хороший аппетит. Третий полезный компонент – пектин – уникален своей способность выводить из организма такие вредности, как токсины, тяжелые металлы, радиоактивные элементы. Четвертый компонент винограда, который заслуживает внимания, это биофлавоноиды – они лечат сосуды и препятствуют новообразованиям.

Мы будем неправы, если ограничимся только этими четырьмя элементами. На самом деле виноград может похвастать гораздо большими достижениями: в нем есть каротин, отвечающий за зрение, микроэлементы и минералы, необходимые для правильного роста и развития. Интересно, но факт: мякоть винограда богата солями кальция, калия и магния. Первый микроэлемент необходим детским зубкам и косточкам во время роста, а его способность оказывать влияние на свертываемость крови делает виноград почти лекарством. Второй минерал отвечает за правильную работу миокарда и сохраняет баланс воды в организме. Магний же обладает сосудорасширяющим свойством и способностью справляться с чрезмерной возбудимостью.

Из витаминного алфавита дар лозы может похвастать приличным набором витаминов группы В, которые отвечают за работу нервной системы; витаминка-аскорбинка помогает защитным силам организма противостоять простудам; есть в винограде и такой витамин, как никотиновая кислота (РР), которая является антиаллергическим витамином.

 

Будьте внимательны!

Несмотря на массу достоинств, виноград может оказаться персоной нон грата на детском столе. Первая причина заключается в том, что сам по себе виноград относится к категории тяжелых продуктов; к тому же он обладает ярко выраженным слабительным эффектом, что является противопоказанием для применения при желудочных и кишечных расстройствах. Вторая сложность – аллергическая реакция, от которой не спасет даже тот самый антиаллергический витамин РР. Третье ограничение накладывается в том случае, если у крохи диагностированы нарушения слизистой ротика и желудка. И последнее – если ваш ребенок крупный, виноградом лакомиться можно редко и в ограниченных количествах, потому что он содержит природные сахара, а значит, высококалориен, что может привести к набору лишнего веса.

Лечение виноградом имеет и противопоказания. Его нельзя проводить больным сахарным диабетом, лицам, страдающим язвами желудка или кишечника, нарушением слизистой ротовой полости, хроническими поносами, гипертонией, ожирением, тем, у кого проблемы со слизистой ротовой полости, а также людям с индивидуальной непереносимостью этого продукта.

 

Какой выбрать?

Зимой в магазинах предлагают своим покупателям (в основном) привозной товар. Чтобы не ошибиться с качеством, оценивайте грозди визуально – ягоды должны быть целыми, яркими и обязательно свежими. Узнать некачественный товар помогут следы порчи на плодах, о несвежем продукте подскажет стянутая кожица, делающая виноград похожим на изюм.

И еще одно важное замечание. Исследователи считают, что самые полезные сорта винограда – красные, а вот белые виноградины содержат гораздо меньше полезных веществ, чем их яркие собратья.

 

Лечебный виноград

Благодаря своему составу виноград способен лечить сердце, почки, печень, авитаминоз и даже нарушение обмена веществ, и эту способность стали использовать врачи. У лечения виноградом есть даже свое название – ампелотерапия. Для такой нетрадиционной терапии эскулапы используют только те сорта ягоды, которые могут похвастать большим содержанием фруктозы и глюкозы. Насколько такое лечение полезно деткам, судить сложно, однако в домашних условиях лакомство станет прекрасной возможностью укрепить иммунитет, успокоить шалуна, повысить аппетит и нормализовать водный обмен.

Особенно полезным будет виноград после болезни: вирусы и простуды снижают иммунитет и забирают силы. Помочь восстановить их как раз и поможет сочная ягода, а способность выводить токсины позволит организму быстрее выпроводить ненужных гостей и продукты их жизнедеятельности из маленького организма.

 

Когда пробуем?

Однозначно – после года. Или даже ближе к двум. Причины очевидны: большое количество углеводов делает продукт тяжелым; некоторые дети в силу индивидуальности не переносят виноград, и это стоит учитывать. Из-за природных кислот виноград не самым благоприятным образом воздействует на эмаль зубиков. Добавьте сюда способность вызывать реакции брожения и даже нарушать пищеварение (в случае несочетаемости продуктов), и вы поймете, почему виноград рекомендован не всем и не всегда.

Что делать? Пробовать. Виноградные пробы – дело полезное, если следовать простым правилам:

  • пробовать виноград нужно в небольших количествах,
  • оптимальное время пробы – промежутки между приемами пищи (виноград хорош на полдник: вкусно, питательно и есть время отследить реакцию),
  • предпочитайте сорта без косточек и в первое время очищайте ягоды от шкурки – это необходимо, чтобы облегчить работу желудку,
  • следите за сочетаемостью продуктов: виноград плохо реагирует на молоко и йогурты, квас и газировку,
  • неспелый виноград – табу (вызывает расстройство кишечника).

Если ваш кроха полюбил виноград – это хорошо. Эта простая ягода, доступная в любое время года, поможет вашему малышу чувствовать себя сильным и веселым. Главное – разумный подход, как и в любом вопросе питания. Приятного аппетита!

 

Алима Оспанова
Журнал "Клуб родителей Детки.kz" № 1 (55) Январь 2014

Реклама
Частная школа «Alliance school»
Сочный, сладкий виноград – съешь меня и
Алматы
«Alliance school» - современная Школа завтрашнего
Подробнее
Творческая студия Comilfo
Сочный, сладкий виноград – съешь меня и
Алматы
Самая важная задача всех родителей – сделать так, чтобы любимый ребенок был восхищен своим долгожданным праздником. Мы можем творить чудеса!
Подробнее
http://www.comilfo.kz
Познай-ка Монтессори центр
Сочный, сладкий виноград – съешь меня и
Алматы
Детский центр приглашает детей от 1,5 до 7 лет на занятия.
Подробнее
http://www.poznai-ka.kz
Детский центр гармоничного развития «Умнички»
Сочный, сладкий виноград – съешь меня и
Алматы
Детский центр «Умнички» предлагает интересные и увлекательные, а главное - эффективные занятия д
Подробнее
Шоу центр — агентство детских праздников
Сочный, сладкий виноград – съешь меня и
Алматы
Шоу центр — агентство детских праздников, предлагает Вам свои услуги в организации незабываемого
Подробнее
Детский комплекс «Art-LOTOS»
Сочный, сладкий виноград – съешь меня и
Алматы
Детские развивающие центры, детский садик
Подробнее
http://art-lotos-detki.kz
Школа художественной гимнастики Натальи Кузнецовой
Сочный, сладкий виноград – съешь меня и
Школа является спортивной организацией и активно участвует спортивно-культурной жизни города Алма
Подробнее
Условия размещения: 30 000 тенге за 6 месяцев или 45 000 тенге за 12 месяцев Все объявления
Разместить рекламное объявление